2021/11/26

Inilah 5 Makanan Khas Palembang yang Wajib Kalian Coba

Selain terkenal berkat jembatan Ampera dan sungai Musi, ternyata wisata kuliner di kota Palembang tidak kalah menarik. Ada banyak sekali makanan khas kota Palembang yang sangat enak untuk rasakan. Berikut 5 makanan khas kota Palembang yang harus kalian coba :


1. Pempek



Pempek adalah makanan khas palembang yang sangat enak dan telah terkenal sampai hampir seluruh Indonesia. Terbuat dari olahan ikan giling yang membuat cita rasa pempek begitu sangat lezat, tidak hanya itu memakan pempek tidak lengkap jika tidak ditemani dengan cuko. Cuko adalah semacam kuah untuk memakan pempek tersebut. Hingga saat ini Pempek menjadi makanan paling populer di kota Palembang.

2. Model

Model dikatakan termasuk kerabat dengan pempek, cara pembuatannya dan bahannya juga hampir sama namun cara penyajiannya yang berbeda, jika pempek dimakan dengan kuah cuko, model disajikan dengan kuah udang, bihun, daun bawang dan bawang goreng. Selain itu, di dalam model juga kerap terdapat isi tahu sebagai penunjang kenikmatannya.


3. Kemplang

Kemplang adalah makanan sejenis kerupuk. Kemplang sendiri terbuat dari olahan ikan yang membuat cita rasanya semakin enak. Cara memakan kemplang adalah dengan di lumuri sambal atau cuko.


4. Mie Celor

Mie celor adalah makanan khas kota Palembang yang terbuat dari olahan mie kuning dan kuah santan. Dalam penyajiannya mie celor diberi telur, bawang goreng, daun bawang dan tak lupa sambal. 


5. Otak-Otak

Otak-otak adalah makanan khas kota Palembang yang juga terbuat dari olehan ikan. Dalam penyajiannya, otak-otak dibuat memanjang kemudian dibalut daun pisang setelah itu dipanggang. Setelah dipanggang, cara memakan otak-otak adalah di cocol menggunakan sambal udang. 


EmoticonEmoticon